Ein toller Energielieferant. Denn das Fett wird direkt im Körper aufgenommen und in Energie umgewandelt. Der Körper benötigt Fette. Hat er zu wenig davon in der Nahrung, holt er sich die Energie aus dem Protein. Bei dieser Verstoffwechslung entsteht vermehrter „Stickstoffmüll“, der über die Niere ausgeschieden wird. Auf Dauer (!) kann das die Niere belasten.